郑进:野生菌尝鲜季,如何美味养生两不误?
时间:2019-07-01 17:43 来源: 发布人:admin 浏览:
每年夏天,我们都要经历一场期待已久“美食盛宴”,因为菌子来了!!正所谓,“没有野生菌的夏天,是不完整的”!
青头菌、牛肝菌、干巴菌、鸡枞、松茸……种类数不胜数!你最爱哪种?
炒吃、炖吃、下火锅……吃法五花八门!
您还有哪些吃法呢,欢迎文末留言分享哟!
为什么热衷吃菌?不仅因为野生菌味道鲜美,也是一种对家乡的情怀,更因为野生菌营养丰富,有养生功效,但是它们究竟有哪些养生功效呢?
看来大多数人都不清楚呀!其实我们的野生菌在中医古籍中早有药用记载,而且每一种都非常独特!
它们都好在哪呢?怎么吃才能做到既美味又养生呢?云南省中医药学会会长郑进在《靠谱中医说》带您一起大快朵颐!
周一早晨7:30见!
专家介绍:
郑 进
主任医师 教授 博士生导师
云南省中医药学会会长
中华中医药学会常务理事
中国民族医药学会副会长
全国名老中医药专家学术经验继承工作指导老师